Amélioration de la chaîne productive des lamas et alpacas dans la province de Caylloma

Projet DESCO

L'objectif de ce projet est de développer les capacités de la population paysanne locale pour que celle-ci puisse gérer de manière durable les ressources naturelles, la production de camélidés, la commercialisation de leurs produits (laine et viande) et renforcer l’institutionnalisation de la chaîne productive des camélidés dans cinq districts de la province de Caylloma.
Les bénéficiaires directs de ce projet sont 400 familles, soit environ 2’200 habitants, répartis entre 35 localités qui appartiennent aux districts ciblés par le projet. Ces familles sont des familles de paysans éleveurs d’alpagas et de lamas, dont 10 % peuvent être considérés comme étant des paysans pauvres, 70 % comme des paysans très pauvres et 20 % comme étant des paysans extrêmement pauvres.

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Ce projet prend place dans la province de Caylloma, au centre du département d'Arequipa. Dans la haute zone andine de Caylloma (à partir de 3'800 mètres) la production de camélidés sud-américains domestiques (lamas et alpacas) représente la principale, pour ne pas dire unique, activité génératrice de revenus pour la population qui vit dans des conditions de grande pauvreté. Un peu plus de 50 % du revenu des familles d'éleveurs provient ainsi de la production de laine, chiffre qui pourrait augmenter encore si la production était de meilleure qualité et de volume plus important. Deux problèmes principaux engendrent une moindre productivité de cette activité. D’une part,on constate un vaste phénomène de surpâturage. La densité d'alpacas par hectare/année est largement dépassée. Cela engendre naturellement une dégradation des sols. Lié de plus aux conditions météorologiques difficiles à cette altitude, on estime ainsi que 80 % des pâtures naturelles sont appauvries et dégradées. D’autre part, il y a la dégradation de la qualité de la laine. Celle-ci est due à différents facteurs : la difficulté de produire des animaux reproducteurs de qualité, la gestion inadéquate des animaux, le manque de programme d’amélioration génétique adéquat, ce qui conduit au problème de consanguinité. De plus, la contrebande des meilleurs animaux et l’actuel système de commercialisation, qui ne pousse pas les producteurs à produire de la laine de qualité, contribuent également au bas rendement de la laine.